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召開食品安全和非洲豬瘟疫情防控專項座談會
出自:資產經營部    更新時間:2019/8/26 10:51:41

8月20日,富誠集團與雙匯食品、高農司、潮豐糧油三家食材配送商召開了2019年上半學年學校食材配送工作總結暨業務研討會,加強食品配送服務質量,強化安全意識,讓涪城區公立學校的孩子們在校期間能夠吃到安全、健康、營養食品。

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會上,各配送商就2019年上半年食品配送工作作出了總結,針對配送過程中存在的問題進行了深度剖析,并對配送過程中的一些工作細節提出了諸多建議。富誠集團就各食材配送商提出的問題作了解答,對存在的問題提出了整改措施和考核意見,同時要求各配送商強化食品安全意識、夯實食品安全責任,尤其近期非洲豬瘟疫情不斷蔓延,豬瘟防控形勢更加嚴峻,會上資產經營部鞏部長提出做好肉及肉制品監管,確保涪城區內各學校配送肉及肉制品安全是當前工作的重中之重。雙匯食品有限公司在會上提出對所經營的冷鮮肉及肉制品執行極其嚴格的進貨查驗制度、“兩證兩章”制度,嚴禁銷售無合法來源的肉制品,嚴令禁止當地未經檢疫私屠濫宰的豬肉進行銷售。

 

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通過此次專項座談會,督促各供應商完善和落實食品安全管理制度和管理責任,同時嚴防嚴控學校食品安全風險,確保廣大師生的飲食安全,切實保障學校師生飲食安全 。


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